海南传味:打通产业链,让文昌鸡香飘全国
发布时间: 2026-06-01
来源: 中华工商时报
初夏琼岛,椰林葱郁。在海南文昌的田间地头,自动化养殖场整齐排列,孵化车间机器轻鸣,餐饮门店里文昌鸡香气氤氲。作为国家地理标志产品、海南“四大名菜”之首,文昌鸡不仅是舌尖美味,更成为带动一方百姓增收致富、助推乡村振兴的光彩产业。海南传味文昌鸡产业股份有限公司以产业融合为路径、以光彩精神为引领,深耕乡土、联农带农,让一只小小文昌鸡,蹚出一条一二三产协同发展、企业与农民共富共赢的致富路。
文昌鸡产业是文昌市经济支柱,年产值占全市GDP约10%,承载着千家万户的生计与希望。长期以来,链条短、融合浅、协同效率不高等问题,制约着产业的提质升级。2019年5月,在文昌市委、市政府政策支持下,农业产业化国家重点龙头企业——海南传味文昌鸡产业股份有限公司启动文昌鸡产业融合发展助力乡村振兴项目,计划总投资7.2亿元,打造集品种培育、规模养殖、屠宰加工、产品研发、物流配送、餐饮终端于一体的全产业链体系。截至2025年5月,已累计完成投资4.9亿元,以实业担当践行“致富思源、义利兼顾,以义为先、助力共富”的光彩精神。
走进传味文昌鸡育种场,一排排标准化鸡舍干净整洁,科学提纯选育的鸡群活力十足。“我们的种鸡源自文昌鸡发源地潭牛镇农家鸡,保留了最纯正的血统与品质。”技术负责人介绍。2023年11月,传味育种场入选海南省第一批省级畜禽育种场,企业与中国工程院康相涛院士团队、中国农业大学建立深度产学研合作,以科技为翼,让传统名鸡焕发新生。从源头把控品质,传味构建起活鸡、冷鲜鸡、熟制食品、方便菜肴、深加工产品5大类30多个品种的产品矩阵,满足多元化消费需求。
项目落地生根,乡村气象一新。按照整体规划,项目布局五大板块:建成502个农户养殖场,覆盖乡村、联结农户;280亩文昌鸡产业园2021年投产,年孵化鸡苗超4400万只;550亩生态养殖基地加快建设,预计年产值4亿元;80亩食品加工厂推进建设,即将投产赋能;餐饮门店稳步拓展,让文昌鸡走进城市餐桌。传味创新构建“一产在农村、二产进园区、三产驻城市”发展模式,实现三产拉动二产、二产反哺一产,让产业链条环环相扣、价值节节攀升。
“以前散养赚辛苦钱,现在跟着企业干,稳赚不赔。”文昌市一位养殖户感慨道。传味推行统一供苗、统一技术、统一防疫、统一收购的兜底模式,让农户零风险参与、稳收益增收。2019年至2024年,项目累计带动793户农户(含脱贫户)获得纯收益3.23亿元,户均收益超40万元;每年通过产业链解决5100多人就业,把岗位留在乡村、把财富留给农民,用实实在在的成效诠释光彩精神。
产业兴则经济活,企业强则担当显。2024年,项目农户养殖场产销肉鸡1385万只,销售额5.1亿元;产业园鸡苗销售额超4200万元;餐饮门店经营稳健。亮眼成绩背后,是传味坚守实业、回馈社会的责任担当。海南传味公司先后荣获全国脱贫攻坚先进集体、全国乡村振兴优秀案例、国家现代农业全产业链标准化示范基地、福利养殖金鸡奖等百余项荣誉。董事长林鹏荣获全国脱贫攻坚先进个人、全国道德模范提名奖、海南省光彩事业贡献奖等称号,以实际行动展现新时代民营企业家的风采。
传味的乡村振兴之路步履坚实。海南传味公司表示,短期之内,企业将加快生态养殖基地、食品加工厂竣工投产,强化资金管理与质量管控,确保项目发挥最大效益;中长期将聚焦全链升级、品牌提升、三产创新,推动从“养殖企业”向“特色高效农业平台”战略转型,打造国内一流食品加工基地,拓展华南、华东餐饮市场,让文昌鸡香飘全国。
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